Le Paysan et son outil. Essai d''histoire technique des ...
Auteur : Georges Comet Titre : Le paysan et son outil. Essai d''histoire technique des céréales (France, VIIIe-XVe siècle) Editeur : École française de Rome Lieu de publication : Rome Année de publication : 1992 Collection : Collection de l''École française de Rome 165 Format : 711 p.-[36] p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm Annotations : Bibliogr. p. 617-671.
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